|
|
Sushi 2
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 Nori-bladen, 1/8 deel van de rijst uit het basisrecept, wat wasabi-pasta, 1 blikje forel-kaviaar(100 gr), waterkersblaadjes ter garnering.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De Nori-bladen in 8 evengrote repen snijden.Handen bevochtigen (basisrecept) met azijnwater. Rijst in 16 evengrote balletjes kneden en ovaal vormen. Nori-reep er in de lengte omheenleggen, goed aandrukken.Eindjes met wat rijst aan elkaar plakken. Sushi-oppervlakte met wasabi bestrijken, met kaviaar beleggen. met waterkers dekoreren.
|
|
|